Mazza Di Tamburo Essiccata

Sono conosciuti anche con altri nomi come puppole bubbole maggiori ombrelloni o parasoli.

Revolver pistola a tamburo calibro 38. Come colorazione vanno dal bianco al giallastro poi tendenti al tocco a diventare anche rosa cipria e brune. In molte leggende alpine si racconta che siano proprio questi funghi ad essere utilizzati come ombrelle dai folletti dei boschi. Il gambo e lungo e piuttosto sottile in proporzione sempre caratterizzato dalla presenza di un anello doppio.

In questi infatti il cappello e chiuso le dimensioni contenute e la forma e sferoidale. Sono molto apprezzati in cucina per il cappello ampio dalle dimensioni medio grandi e quindi per la versatilita in cucina. Le mazze di tamburo macrolepiota procera sono dei funghi commestibili della famiglia agaricaceae.

E sicuramente uno tra i funghi piu conosciuti e raccolti in ogni regione ditalia. Macrolepiota procera e un fungo della divisione basidiomycota famiglia agaricaceae. Dopo aver pulito con cura la parte superiore detta cappello preparate una pastella mescolando due uova sbattute un pizzico di sale e 120 grammi di parmigiano grattugiato in una ciotola a parte disponete 100g di pangrattato e 50 g di farina 00.

Deve uno dei suoi tanti nomi al fatto che il cappello quando ancora chiuso nel suo stadio giovanile assomiglia appunto ad una mazza di tamburo. Presenta notevoli differenze tra gli esemplari giovani e quelli adulti. La falsa mazza tamburo velenosa.

Il macrolepiota procera e un fungo dalle dimensioni ragguardevoli e dal cappello molto caratteristico. La mazza di tamburo macrolepiota procera volgarmente conosciuta anche come puppola bubbola maggiore ombrellone o parasole e uno dei piu vistosi conosc. Le lamelle della mazza di tamburo sono fitte numerose e piuttosto irregolari.

La mazza di tamburo macrolepiota procera conosciuta anche come puppola bubbola maggiore ombrellone o parasole e un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia agaricaceae. Esse ventricose e alte sono evidentemente staccate dal gambo. Il nome volgare mazza di tamburo e dovuto alla forma del cappello negli esemplari giovani.

La mazza di tamburo presenta sotto al cappello delle lamelle fitte ed irregolaridi colore bianco che tendono a scurirsi con la maturazione. E tossico da crudo. Stiamo parlando del macrolepiota procera fungo comunemente conosciuto come mazza di tamburo.

Le mazze di tamburo per la loro forma e grandezza sono perfette per essere impanate e fritte. Le mazze di tamburo non sono funghi che si consumano secchi tuttavia possono essere essiccate.